เว็บสล็อต เพิ่มเบียร์ในรายการอาหารที่ถูกคุกคามจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

อุณหภูมิที่สูงขึ้นและฤดูแล้งจะพุ่งเป้าไปที่พืชผลข้าวบาร์เลย์ทั่วโลก เว็บสล็อต ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์อาจรู้สึกขมขื่น ต้องขอบคุณชุดการศึกษาล่าสุดที่ทำแผนที่ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อพืชผล

ข้าวบาร์เลย์มอลต์ — ส่วนผสมหลักในเบียร์รวมทั้ง IPAs, สเตาท์ และ pilsners — มีความอ่อนไหวเป็นพิเศษต่ออุณหภูมิที่อุ่นขึ้นและความแห้งแล้ง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ผลที่ตามมาก็คือ ผลผลิตข้าวบาร์เลย์โดยเฉลี่ยทั่วโลกอาจลดลงมากถึง 17%ภายในปี 2099 เมื่อเทียบกับผลผลิตเฉลี่ยระหว่างปี 1981 ถึง 2010 ภายใต้การคาดการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงมากขึ้น นักวิจัยรายงานวันที่ 15 ตุลาคมในNature Plants

สตีเวน เดวิส นักวิทยาศาสตร์ด้านระบบโลกจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เออร์ไวน์ ผู้เขียนร่วม สตีเวน เดวิส นักวิทยาศาสตร์ด้านระบบโลกแห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เออร์ไวน์กล่าวว่าการลดลงดังกล่าว “โดยเฉลี่ยแล้วอาจเพิ่มราคาเป็นสองเท่าในบางประเทศ” การบริโภคทั่วโลกจะลดลงโดยเฉลี่ย 16 เปอร์เซ็นต์ หรือประมาณว่าการบริโภคของผู้คนในสหรัฐอเมริกาในปี 2554 โดยประมาณ

ผลลัพธ์จะขึ้นอยู่กับการจำลองด้วยคอมพิวเตอร์ที่คาดการณ์สภาพอากาศ การตอบสนองของพืช และปฏิกิริยาของตลาดโลกจนถึงปี 2099 ภายใต้การคาดการณ์การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่ไม่รุนแรงที่สุด ผลผลิตข้าวบาร์เลย์เฉลี่ยของโลกยังคงลดลงอย่างน้อย 3 เปอร์เซ็นต์ และราคาเฉลี่ยจะเพิ่มขึ้นประมาณ การศึกษากล่าวว่าร้อยละ 15

พืชผลอื่นๆ เช่น ข้าวโพดข้าวสาลีถั่วเหลือง และองุ่นไวน์ก็ถูกคุกคามจากการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิเฉลี่ยในบรรยากาศทั่วโลก เช่นเดียวกับศัตรูพืชที่เกิดจากสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน ( SN: 2/8/14, p. 3 ) แต่ก็ยังมีความหวังสำหรับผู้สนใจรักในเบียร์ การศึกษาไม่ได้คำนึงถึงนวัตกรรมทางเทคโนโลยีหรือการปรับแต่งทางพันธุกรรมที่สามารถสำรองพืชผลได้ Davis กล่าว

โซลูชันการบรรเทาผลกระทบจากมหาสมุทรอาจกลายเป็นส่วนสำคัญของแผนเหล่านั้น Gisclair กล่าว “มีโอกาสใหญ่สำหรับประเทศต่างๆ ในการสร้างพันธสัญญาด้านสภาพอากาศใหม่ซึ่งรวมถึงมหาสมุทรด้วย”

ระหว่างการขุดเจาะแกนน้ำแข็งในปี 2555 

ทางตะวันตกเฉียงใต้ของเกาะกรีนแลนด์นั้น MacFerrin และเพื่อนร่วมงานได้พิจารณาก่อนว่าแทนที่จะใช้เลนส์แยก อาจมีชั้นน้ำแข็งแช่แข็งกระจายอยู่ทั่วไปใต้พื้นผิว MacFerrin กล่าวว่า “เราไม่ได้คาดหวังว่าจะพบน้ำแข็งที่แข็งเป็นเมตรแล้วเมตรเล่า ทีมงานแนะนำว่า แผ่นน้ำแข็งเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นอุปสรรคในการซึมผ่านของน้ำที่ละลายได้ และทำให้น้ำไหลลงสู่มหาสมุทรได้เร็วยิ่งขึ้น

ในการทำแผนที่ขอบเขตของแผ่นพื้น MacFerrin และเพื่อนร่วมงานได้ตรวจสอบการสังเกตการณ์เรดาร์ในอากาศเป็นเวลาห้าปีที่รวบรวมโดยภารกิจ Operation IceBridge ของ NASA ตั้งแต่ปี 2010 ถึง 2014 ( SN: 3/11/11 ) ทีมงานยังสร้างภาพใต้ผิวดินของตนเองในปี 2556 โดยใช้เรดาร์เจาะพื้นหรือ GPR พัลส์เรดาร์ที่สร้างโดย GPR สามารถแยกแยะระหว่างชั้นเฟิร์นที่อิ่มตัวด้วยน้ำและชั้นน้ำแข็งที่ผ่านไม่ได้

เมื่อรวมข้อมูลเหล่านี้ ทีมงานได้สร้างแผนที่ขอบเขตแนวนอนและแนวตั้งของแผ่นน้ำแข็งใต้ผิวดินทั่วทั้งเกาะ ในปี 2014 พวกเขาพบว่าแผ่นน้ำแข็งครอบคลุมระหว่าง 64,800 ถึง 69,400 ตารางกิโลเมตร หรือประมาณ 4% ของพื้นที่ทั้งหมดของแผ่นน้ำแข็ง แผ่นพื้นมีความหนาระหว่าง 1 เมตรถึง 16 เมตร  

การสังเกตเหล่านั้น เช่นเดียวกับข้อมูลหลักที่รวบรวมในปี 2555 และข้อมูลสภาพอากาศ ช่วยให้ทีมจำลองการเติบโตที่ผ่านมาของแผ่นคอนกรีต ย้อนกลับไปในทศวรรษ 1990 MacFerrin กล่าว จนกระทั่งต้นศตวรรษที่ 21 ที่การเติบโตของแผ่นคอนกรีตเริ่มต้นขึ้นจริงๆ MacFerrin กล่าวว่า “2002 เป็นปีที่ทำลายสถิติในกรีนแลนด์ นั่นคือตอนที่ชั้นแข็งขนาดใหญ่เหล่านี้เริ่มแข็งตัวและพวกมันก็ขยายตัวตั้งแต่นั้นมา”

จากปี 2000 ถึง 2013 การก่อตัวของแผ่นน้ำแข็งได้เพิ่มพื้นที่ไหลบ่าทั้งหมดของกรีนแลนด์ประมาณ 26 เปอร์เซ็นต์ทีมพบว่า การจำลองชี้ให้เห็นว่าในปี 2543 แผ่นพื้นมีความกว้างประมาณ 500 ถึง 3,300 ตารางกิโลเมตร ภายในปี 2556 พื้นที่แผ่นพื้นอยู่ระหว่าง 62,100 ถึง 78,900 ตารางกิโลเมตร

ทีมงานยังคาดการณ์การเติบโตของแผ่นพื้นจนถึงปี 2100 เนื่องจากมีการจำลองด้วยคอมพิวเตอร์ที่แตกต่างกันของสภาพอากาศในอนาคตในแถบอาร์กติก เช่นเดียวกับการคาดการณ์ที่แตกต่างกันของการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั่วโลกในอนาคต ทีมงานจึงได้คาดการณ์จำนวนมากเพื่อประมาณจำนวนสูงสุดและต่ำสุดของ การเจริญเติบโตของแผ่น

MacFerrin กล่าวว่า “ภายใต้สถานการณ์การปล่อยก๊าซเรือนกระจกที่ลดลง ซึ่งการปล่อยก๊าซเรือนกระจกจะลดลงประมาณปี 2050 เราเห็นแผ่นน้ำแข็งเติบโตตลอดกลางศตวรรษ และกระบวนการก็ช้าลง” MacFerrin กล่าว แต่ภายใต้สถานการณ์การปล่อยมลพิษสูงสุดในอนาคต ซึ่งการปล่อยมลพิษในปัจจุบันจะไม่ลดลง การเติบโตของแผ่นพื้นสามารถขยายไปถึงศูนย์กลางของแผ่นน้ำแข็งได้

นั่นคือการเปลี่ยนแปลงของทะเลสำหรับกรีนแลนด์ MacFerrin กล่าว เป็น ที่ ทราบกันว่า ขอบแผ่นน้ำแข็งของกรีนแลนด์ละลายอย่างรวดเร็ว ( SN: 4/3/18 ) “แต่การตกแต่งภายในส่วนใหญ่ค่อนข้างคงที่” เขากล่าว “ตอนนี้เรากำลังดูแผ่นน้ำแข็งที่เปลี่ยนตัวเองต่อหน้าต่อตา…. ภายในที่หนาวเย็นและน่าเบื่อของกรีนแลนด์กำลังตื่นขึ้น” เว็บสล็อต